Gratin de Chou Fleur Congelé

Recette Gratin de Chou Fleur Congelé


Pratique, le chou-fleur congelé permet la réalisation de recettes improvisées en deux temps trois mouvements. Découvrez-le dans un agréable et onctueux gratin mêlant pommes de terre et béchamel maison délicieusement parfumée au cube de bouillon.

Préparation : 20 min

Cuisson : 55 min

Total : 75 min


600 g de chou-fleur surgelé
70 g de gruyère râpé
60 cl de lait demi-écrémé
1 Kub Or
3 pommes de terre
5 c. à soupe de Maïzena


1. Dans le fond de votre robot Cookeo, versez 200 ml d'eau et placez le chou-fleur encore surgelé dans le panier de cuisson. Réglez sur 4 minutes et lancez la cuisson sous pression.

2. A la fin de cette cuisson, remplacez le chou-fleur par les pommes de terre lavées, pelées et découpées en quartiers. Réglez sur 9 minutes et lancez la cuisson sous pression.

3. Montez le fouet sur votre robot et versez le lait et la maïzena dans le bol. Réglez sur la vitesse 3 à 90°C durant 5 minutes. Ajoutez le bouillon cube délayé et le parmesan et continuez 2 minutes encore.

4. Mettez votre four à chauffer à 180°C. Pendant ce temps, rangez le chou-fleur et les pommes de terre dans votre plat à gratin et nappez avec la béchamel allégée. Enfournez pour 10 minutes avant de déguster.





Gratin Dauphinois au Four

Nous vous proposons une recette du célèbre gratin dauphinois doré au four. Pour un moelleux incomparable, vous ferez précuire les pommes de terre dans un lait subtilement infusé et attendrez 45 minutes avant de le présenter à table.

  • Préparation : 75 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 115 min

Gratin de Pommes de Terre Déjà Cuite

Découvrez cette délicieuse recette de gratin pour 4 personnes, qui utilise des pommes de terre déjà cuites avant le passage de seulement 30 minutes au four. Cette pré-cuisson confèrera à votre plat une texture fondante et savoureuse.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Gratin Dauphinois 15 Personnes

Invitez tous vos amis pour déguster ce gratin dauphinois prévu pour 15 personnes. Facile à réaliser, il ne vous obligera pas à passer la journée en cuisine pour les préparatifs et tout le monde en profitera, vous y compris.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 90 min

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