Gratin de Chou Fleur Jambon

Recette Gratin de Chou Fleur Jambon


Réalisez en toute simplicité et pour 4 personnes, un délicieux gratin de chou-fleur au jambon. Des ingrédients peu onéreux pour un plat riche et bien garni. Une bonne occasion de faire redécouvrir les légumes à vos enfants.

Préparation : 25 min

Cuisson : 35 min

Total : 60 min


1 chou-fleur
2 tranches de jambon
110 g + 40 g de gruyère râpé
20 cl de crème fraîche


1. Détaillez le chou-fleur en bouquets, lavez-les puis portez un volume d'eau à ébullition afin de les faire cuire 20 minutes. Profitez-en pour couper le jambon en carrés.

2. Passez le chou-fleur à la passoire puis mixez-le pour obtenir une sorte de semoule. Incorporez une cuillère de crème fraîche, 40 g de gruyère râpé et le jambon avec une cuillère en bois.

3. Lorsque le mélange est homogène, disposez-le dans le fond d'un plat allant au four et parsemez de 110 g de fromage râpé. Nappez de crème fraîche et enfournez 15 minutes à 180°C, puis passez 5 minutes sous le gril.





Gratin de Courgettes Surgelées

Vous vous êtes retrouvé avec un paquet de courgettes surgelées, et vous vous demandez comment cette histoire va finir... pourquoi pas en un gratin de courgettes ? Agrémenté d'aromates et d'épices, gratiné au fromage, ce sera délicieux.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Gratin Dauphinois la Veille

Cette recette de gratin dauphinois doit être préparée la veille afin de le laisser décupler ses saveurs pendant 24 heures au moins. Il ne vous restera plus qu'à le réchauffer le lendemain pour le déguster.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Gratin Dauphinois 15 Personnes

Invitez tous vos amis pour déguster ce gratin dauphinois prévu pour 15 personnes. Facile à réaliser, il ne vous obligera pas à passer la journée en cuisine pour les préparatifs et tout le monde en profitera, vous y compris.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 90 min

Copyright © 2001-2024 Recettesdecuisine.com SARLCookies