Gratin de Courge Bleue de Hongrie

Recette Gratin de Courge Bleue de Hongrie


Voici une recette originale pour préparer un gratin de courge bleue de Hongrie. Ce potiron a une chair très épaisse, dense et sucrée qui rend la texture du gratin agréable. En plus, elle est rapide et facile à faire !

Préparation : 15 min

Cuisson : 60 min

Total : 75 min


1,5 kg de courge
2 gousses d'ail
1 oignon
80 g de gruyère râpé
Huile d'olive
Persil
Sel
Poivre


1. Préchauffez votre four à 180°C. Otez la peau de la courge, retirez les pépins et taillez-la en petits cubes.

2. Hachez l'oignon et les gousses d'ail pelés. Mettez-les à dorer dans un peu d'huile chaude.

3. Choisissez un plat passant au four et déposez en alternance une couche de courge, d'oignons et d'ail et de persil haché.

4. Terminez par une couche de courge, parsemez le sel et le poivre et recouvrez de gruyère râpé.

5. Versez un filet d'huile d'olive avant d'enfourner pour 60 minutes de cuisson.





Gratin de Pommes de Terre Déjà Cuite

Découvrez cette délicieuse recette de gratin pour 4 personnes, qui utilise des pommes de terre déjà cuites avant le passage de seulement 30 minutes au four. Cette pré-cuisson confèrera à votre plat une texture fondante et savoureuse.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Gratin Dauphinois 15 Personnes

Invitez tous vos amis pour déguster ce gratin dauphinois prévu pour 15 personnes. Facile à réaliser, il ne vous obligera pas à passer la journée en cuisine pour les préparatifs et tout le monde en profitera, vous y compris.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 90 min

Gratin Dauphinois Cookeo

Utilisez toutes les potentialités de votre robot Cookeo pour vous aider à préparer ce gratin dauphinois moelleux. Aussi simple que raffiné, vous pourrez le servir en toutes occasions, pour un déjeuner entre amis ou un repas de fête.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 35 min

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