Gratin de Courge Companion

Recette Gratin de Courge Companion


Si vous en avez marre des classiques gratins de pommes de terre ou de pâtes alors optez pour ce gratin de courge réalisable avec le robot Companion. Très facile à faire, sa cuisson est quand même un peu longue.

Préparation : 10 min

Cuisson : 65 min

Total : 75 min


500 g de courge
200 g de crème fraîche
200 g de pommes de terre
3 oeufs
1 bouquet garni
Muscade
Sel
Poivre


1. Commencez par faire préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

2. Ensuite, découpez la courge et les pommes de terre en petits morceaux.

3. Déposez la courge, les pommes de terre et le bouquet garni dans le panier vapeur de votre robot. Mettez sur le programme vapeur à 100°C pendant 35 minutes.

4. Videz ensuite l'eau de votre robot Companion et équipez-le de l'ultrablade. Placez vos pommes de terre, votre courge ainsi que les oeufs, la crème fraîche, la muscade, le sel et poivre dans le bol du robot.

5. Réglez sur la fonction pulse pendant 1 minute.

6. Déposez votre mélange dans un plat allant au four et faites cuire pendant 30 minutes.

7. Servez dès la sortie du four.





Gratin Dauphinois au Four

Nous vous proposons une recette du célèbre gratin dauphinois doré au four. Pour un moelleux incomparable, vous ferez précuire les pommes de terre dans un lait subtilement infusé et attendrez 45 minutes avant de le présenter à table.

  • Préparation : 75 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 115 min

Gratin de Pommes de Terre Déjà Cuite

Découvrez cette délicieuse recette de gratin pour 4 personnes, qui utilise des pommes de terre déjà cuites avant le passage de seulement 30 minutes au four. Cette pré-cuisson confèrera à votre plat une texture fondante et savoureuse.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Gratin Dauphinois 15 Personnes

Invitez tous vos amis pour déguster ce gratin dauphinois prévu pour 15 personnes. Facile à réaliser, il ne vous obligera pas à passer la journée en cuisine pour les préparatifs et tout le monde en profitera, vous y compris.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 90 min

Copyright © 2001-2019 Recettesdecuisine.com SARLCookies