Gratin de Courgettes Surgelées

Recette Gratin de Courgettes Surgelées


Vous vous êtes retrouvé avec un paquet de courgettes surgelées, et vous vous demandez comment cette histoire va finir... pourquoi pas en un gratin de courgettes ? Agrémenté d'aromates et d'épices, gratiné au fromage, ce sera délicieux.

Préparation : 10 min

Cuisson : 35 min

Total : 45 min


2 kg de courgettes surgelées
100 g de parmesan râpé
75 cl de crème fraîche
70 g d'emmental râpé
1 c. à soupe d'ail séché
1 c. à soupe de paprika
1/2 c. à café de piment de Cayenne
Poivre
Sel


1. Pensez à mettre vos courgettes à décongeler la veille, dans un endroit où l'eau pourra s'écouler sans préjudice.

2. Disposez les courgettes dans un grand plat, et assaisonnez-les des épices et aromates. Salez et poivrez.

3. Mélangez pour répartir les saveurs, avant de verser la crème par-dessus. Mélangez à nouveau pour enduire les courgettes. Couvrez du gruyère, puis du parmesan.

4. Vous n'avez plus qu'à lancer la cuisson au four : une grosse demi-heure à 210°C. Vérifiez que le gratin soit bien doré. Laissez-le se figer légèrement après cuisson, et dégustez !





Gratin de Pommes de Terre Déjà Cuite

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  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Gratin Dauphinois 15 Personnes

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  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 90 min

Gratin de Fruits de Mer par un Grand Chef

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  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 65 min

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