Gratin de Pâtes Dinde

Recette Gratin de Pâtes Dinde


Réalisez un gratin de pâtes savoureux à l'escalope de dinde grâce à cette recette onctueuse, avec ses champignons de Paris à la crème. Un plat qui s'accordera très bien avec un velouté de fanes ou d'orties.

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Total : 40 min


250 g de pâtes
400 g d'escalope de dinde
250 g de champignons de Paris
10 cl de crème fraîche entière
10 g de fromage râpé
Huile d'olive
Poivre
Sel


1. Commencez par laver les champignons puis émincez-les en lamelles généreuses.

2. Lancez ensuite la cuisson des pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée.

3. Profitez de ce laps de temps pour détailler la viande en dés. Jetez ces derniers dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive.

4. Quand la viande est colorée, ajoutez les champignons à la poêle, le temps qu'ils dorent. S'ils dégorgent trop d'eau, déversez-la. Ajoutez ensuite la crème, assaisonnez et mélangez.

5. Poursuivez la cuisson à feu doux pour que la sauce épaississe légèrement. Pendant ce temps, mettez le four à préchauffer à 190°C.

6. Versez les pâtes égouttées dans un plat à gratin, nappez de sauce et mélangez pour enduire les pâtes. Recouvrez le tout de fromage et faites gratiner une dizaine de minutes au four.





Gratin de Courgettes Surgelées

Vous vous êtes retrouvé avec un paquet de courgettes surgelées, et vous vous demandez comment cette histoire va finir... pourquoi pas en un gratin de courgettes ? Agrémenté d'aromates et d'épices, gratiné au fromage, ce sera délicieux.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Gratin de Pommes de Terre Déjà Cuite

Découvrez cette délicieuse recette de gratin pour 4 personnes, qui utilise des pommes de terre déjà cuites avant le passage de seulement 30 minutes au four. Cette pré-cuisson confèrera à votre plat une texture fondante et savoureuse.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Gratin Dauphinois 15 Personnes

Invitez tous vos amis pour déguster ce gratin dauphinois prévu pour 15 personnes. Facile à réaliser, il ne vous obligera pas à passer la journée en cuisine pour les préparatifs et tout le monde en profitera, vous y compris.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 90 min

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