Gratin de Pâtes et Bacon aux 3 Fromages

Recette Gratin de Pâtes et Bacon aux 3 Fromages


Profitez d'un repas riche en ingrédients et en saveurs en testant ce gratin de pâtes accommodé au bacon et aux 3 fromages. Une déclinaison subtilement épicée qui promet une belle harmonie dans votre assiette !

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Total : 40 min


400 g de pâtes aux oeufs frais cuites
4 tranches de bacon
1/2 paquet d'emmental râpé
3 c. à soupe de fromage à l'ail et aux herbes
1/2 bûche de chèvre
1 pincée d'ail en poudre
1 pointe de piment de Cayenne en poudre
25 cl de crème liquide à 30% de MG
1 à 2 pincées de fleur de sel au piment fumé
Sel aux herbes
Poivre 5 baies


1. Mêlez le fromage à l'ail à quelques cuillerées de crème et tapissez-en le fond d'un plat à gratin.

2. Sur une planche de cuisine, détaillez le bacon en carrés et le chèvre en fines rondelles et joignez-les au plat.

3. Incorporez aussi les pâtes cuites, le reste de crème, l'ail ainsi que le fromage râpé.

4. Assaisonnez à votre goût avec les deux sels, le poivre et une pointe de piment de Cayenne et liez bien tous les ingrédients en remuant à l'aide d'une cuillère.

5. Glissez le plat dans le four préalablement préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant à peine 15 à 20 minutes, pour que le fromage fonde sans trop colorer.





Gratin de Courgettes Surgelées

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  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

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  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Gratin Dauphinois 15 Personnes

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  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 90 min

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