Gratin de Pâtes Façon Tartiflette

Recette Gratin de Pâtes Façon Tartiflette


Improvisez sur le thème de la Savoie en préparant ce gratin de pâtes façon tartiflette, dans lequel le fromage fond délicatement pour lier les pâtes entre elles et rendre le plat irrésistible pour vos invités.

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Total : 45 min


200 g de pâtes
200 g de reblochon
200 g de lardons
150 ml de crème fraîche
1 oignon
2 c. à soupe d'huile d'olive
Poivre
Sel


1. Plongez les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée et remuez avec une cuillère pour qu'elles ne collent pas entre elles.

2. Laissez-les cuire en suivant les indications données sur l'emballage, en fonction de leur forme.

3. Pendant ce temps, faites revenir les lardons sans matière grasse dans une poêle à bords hauts.

4. Epluchez l'oignon avec soin et émincez-le en humidifiant régulièrement la lame du couteau.

5. Remplacez les lardons par l'huile d'olive ainsi que l'oignon et laissez-les suer avant de remettre les lardons dans la poêle.

6. Versez la crème sur ce contenu et mélangez délicatement en laissant 5 minutes à feu doux et en assaisonnant.

7. Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les pour pouvoir les joindre hors du feu au mélange de lardons et de crème.

8. Déposez l'ensemble dans un plat allant au four et recouvrez de tranches de reblochon relativement épaisses.

9. Faites gratiner le plat en le mettant dans le four chaud à 180°C pendant 15 minutes.





Gratin de Courgettes Surgelées

Vous vous êtes retrouvé avec un paquet de courgettes surgelées, et vous vous demandez comment cette histoire va finir... pourquoi pas en un gratin de courgettes ? Agrémenté d'aromates et d'épices, gratiné au fromage, ce sera délicieux.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Gratin de Pommes de Terre Déjà Cuite

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  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Gratin Dauphinois 15 Personnes

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  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 90 min

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