Gratin de Pâtes Merguez

Recette Gratin de Pâtes Merguez


Voilà une recette de gratin de pâtes en toute simplicité. Relevé de merguez qui apporte le côté piquant, une saveur inégalable et un côté oriental à ce plat délicieux. Facile et rapide à faire ce gratin est une réussite.

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Total : 45 min


500 g de pâtes
500 g de merguez
fromage râpé
1 brique de béchamel
3 grandes tomates
2 gros oignons
1 poivron vert
1 poivron vert
1 poivron rouge
Sel
Poivre
Huile
1 c. à soupe moutarde


1. Pelez les oignons et émincez-les finement. Lavez les tomates et les poivrons avant de les découper en petits cubes.

2. Faites revenir les oignons dans l'huile d'olive que vous aurez versée dans une poêle.

3. Dès qu'ils colorent ajoutez les poivrons émincés et les tomates. Mélangez à l'aide d'une spatule et incorporez les merguez découpées en petits bouts. Laissez mijoter pendant 5 minutes.

4. Plongez vos pâtes dans une casserole d'eau salée et que vous aurez fait bouillir au préalable. Ajoutez un filet d'huile, remuez et égouttez les pâtes dès qu'elles sont cuites (soit après 5 minutes) et maintenez-les au chaud.

5. Versez votre béchamel dans un bol et complétez d'une cuillère à soupe de moutarde. Poivrez et salez et fouettez bien l'ensemble.

6. Dans un plat allant au four et graissé, versez les pâtes au fond. Au-dessus, versez les merguez aux légumes et recouvrez de béchamel et de fromage râpé.

7. Allumez votre four à 180°C et déposez le plat à l'intérieur pendant 20 minutes, afin de cuire et dorer votre gratin.





Gratin de Courgettes Surgelées

Vous vous êtes retrouvé avec un paquet de courgettes surgelées, et vous vous demandez comment cette histoire va finir... pourquoi pas en un gratin de courgettes ? Agrémenté d'aromates et d'épices, gratiné au fromage, ce sera délicieux.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Gratin de Pommes de Terre Déjà Cuite

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  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Gratin Dauphinois 15 Personnes

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  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 90 min

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