Gratin de Poireaux Ultra Pro

Recette Gratin de Poireaux Ultra Pro


Voici une recette de gratin de poireaux préparée à l'UltraPro. Très facile à faire, elle marie agréablement le poireau avec le saumon frais. Il est possible d'utiliser du haddock à la place du saumon.

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Total : 35 min


1 kg de blancs de poireaux
8 pavés de saumon
200 ml de crème liquide légère
100 ml d'eau
15 ml de curry
Sel
Poivre du Moulin


1. Nettoyez les poireaux et coupez les extrémités. Conservez uniquement les blancs que vous coupez en deux dans le sens de la longueur.

2. Rangez-les dans l'UltraPro (le grand, celui de 3,5l), ajoutez quelques pincées de sel et de l'eau et couvrez avant de cuire 1/4 d'heure. En fin de cuisson, entrouvrez le bol et laissez au repos 5 minutes.

3. Dans un récipient, assemblez la crème, le curry, un peu de sel et de poivre. Mélangez bien.

4. Mettez les pavés de saumon sur les poireaux après leur avoir enlevé la peau.

5. Nappez le gratin de la sauce préparée. Fermez à nouveau l'UltraPro, réglez sur 750 Watts restitués et mettez à cuire 5 minutes au micro-ondes.

6. Bon appétit !





Gratin de Courgettes Surgelées

Vous vous êtes retrouvé avec un paquet de courgettes surgelées, et vous vous demandez comment cette histoire va finir... pourquoi pas en un gratin de courgettes ? Agrémenté d'aromates et d'épices, gratiné au fromage, ce sera délicieux.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Gratin Dauphinois la Veille

Cette recette de gratin dauphinois doit être préparée la veille afin de le laisser décupler ses saveurs pendant 24 heures au moins. Il ne vous restera plus qu'à le réchauffer le lendemain pour le déguster.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Gratin Dauphinois 15 Personnes

Invitez tous vos amis pour déguster ce gratin dauphinois prévu pour 15 personnes. Facile à réaliser, il ne vous obligera pas à passer la journée en cuisine pour les préparatifs et tout le monde en profitera, vous y compris.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 90 min

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