Gratin de Poisson Facile au Four

Recette Gratin de Poisson Facile au Four


Cette recette de gratin de poisson au citron ne demande que 10 minutes de préparation et est si facile qu'elle est inratable. Après un passage au four, il sera dans tous les cas apprécié des petits et des grands.

Préparation : 10 min

Cuisson : 45 min

Total : 55 min


4 tranches de poisson surgelé
4 pommes de terre moyennes
1/2 jus de citron
2 tomates
1 oignon
Laurier
Thym
Huile d'olive
Sel
Poivre


1. Commencez par préchauffer votre four à 250°C puis laissez décongeler les filets de poisson sur du papier absorbant. Profitez-en pour éplucher et détailler les pommes de terre en lamelles.

2. Découpez également les tomates en fines tranches puis épluchez l'oignon afin de l'émincer. Huilez un plat allant au four avec de l'huile d'olive puis tapissez le fond de pommes de terre.

3. Déposez les 4 filets de poisson sur le dessus, assaisonnez de sel et de poivre puis recouvrez d'une épaisseur de pommes de terre en alternance avec les tomates. Ajoutez aussi les oignons sur le dessus.

4. Assaisonnez à nouveau de sel et de poivre, parfumez de thym et de laurier puis mouillez de jus de citron. Ajoutez un trait d'huile d'olive puis enfournez 30 minutes. Baissez le feu à 200°C et poursuivez la cuisson 15 minutes.





Gratin Dauphinois au Four

Nous vous proposons une recette du célèbre gratin dauphinois doré au four. Pour un moelleux incomparable, vous ferez précuire les pommes de terre dans un lait subtilement infusé et attendrez 45 minutes avant de le présenter à table.

  • Préparation : 75 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 115 min

Gratin de Pommes de Terre Déjà Cuite

Découvrez cette délicieuse recette de gratin pour 4 personnes, qui utilise des pommes de terre déjà cuites avant le passage de seulement 30 minutes au four. Cette pré-cuisson confèrera à votre plat une texture fondante et savoureuse.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Gratin Dauphinois 15 Personnes

Invitez tous vos amis pour déguster ce gratin dauphinois prévu pour 15 personnes. Facile à réaliser, il ne vous obligera pas à passer la journée en cuisine pour les préparatifs et tout le monde en profitera, vous y compris.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 90 min

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