Gratin de Pommes de Terre Facile sans Crème Fraîche

Recette Gratin de Pommes de Terre Facile sans Crème Fraîche


Voici une recette express de gratin de pommes de terre au Bresse Bleu, sans crème fraîche. Facile et préparé en un quart d'heure seulement, il s'accordera à merveille avec une salade d'endives aux noix concassées.

Préparation : 15 min

Cuisson : 80 min

Total : 95 min


1,4 kg de pommes de terre
350 g de Bresse Bleu
50 cl de lait
Poivre


1. Nettoyez les pommes de terre avant de les éplucher et de les émincer en tranches régulières. Passez-les rapidement sous l'eau et séchez-les dans un linge propre.

2. Découpez le fromage en tranches fines et montez d'ores et déjà votre gratin, en alternant des couches de pommes de terre et de fromage. Pensez à poivrer les pommes de terre et terminez par du fromage.

3. Versez du lait jusqu'à ce que les dernières pommes de terre soient immergées et enfournez à 180°C pour une première quarantaine de minutes. Couvrez ensuite le plat de papier sulfurisé et prolongez la cuisson de 40 minutes supplémentaires.





Gratin Dauphinois au Four

Nous vous proposons une recette du célèbre gratin dauphinois doré au four. Pour un moelleux incomparable, vous ferez précuire les pommes de terre dans un lait subtilement infusé et attendrez 45 minutes avant de le présenter à table.

  • Préparation : 75 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 115 min

Gratin de Pommes de Terre Déjà Cuite

Découvrez cette délicieuse recette de gratin pour 4 personnes, qui utilise des pommes de terre déjà cuites avant le passage de seulement 30 minutes au four. Cette pré-cuisson confèrera à votre plat une texture fondante et savoureuse.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Gratin Dauphinois 15 Personnes

Invitez tous vos amis pour déguster ce gratin dauphinois prévu pour 15 personnes. Facile à réaliser, il ne vous obligera pas à passer la journée en cuisine pour les préparatifs et tout le monde en profitera, vous y compris.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 90 min

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