Gratin de Pommes de Terre Fondant

Recette Gratin de Pommes de Terre Fondant


Voici une recette très rapide et très simple de gratin de pommes de terre, un plat riche, fondant et rassasiant, idéal après une belle randonnée en montagne, pour finir la journée en beauté et dans la convivialité !

Préparation : 15 min

Cuisson : 55 min

Total : 70 min


1 kg pommes de terre
60 g de fromage râpé
30 g de beurre
25 cl de crème
1 gousse d'ail
Poivre
Sel


1. Lavez et épluchez les pommes de terres, puis émincez-les en de fines lamelles, au couteau ou à la mandoline.

2. Épluchez et ouvrez en deux la gousse d'ail. Utilisez une de ces moitié pour frotter un plat à gratin.

3. Montez votre gratin en alternant une couche de pomme de terre, une couche de fromage et une couche de crème. N'oubliez pas d'assaisonner les pommes de terre au fur et à mesure. Disposez quelques copeaux de beurre sur le sommet de votre gratin.

4. Enfournez une petite heure à 200°C : les pommes de terres doivent être fondantes, et le gratin bien doré. Si le dessus à tendance à noircir, disposez aussitôt une feuille de papier sulfurisé autour du plat.





Gratin de Courgettes Surgelées

Vous vous êtes retrouvé avec un paquet de courgettes surgelées, et vous vous demandez comment cette histoire va finir... pourquoi pas en un gratin de courgettes ? Agrémenté d'aromates et d'épices, gratiné au fromage, ce sera délicieux.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Gratin de Pommes de Terre Déjà Cuite

Découvrez cette délicieuse recette de gratin pour 4 personnes, qui utilise des pommes de terre déjà cuites avant le passage de seulement 30 minutes au four. Cette pré-cuisson confèrera à votre plat une texture fondante et savoureuse.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Gratin Dauphinois 15 Personnes

Invitez tous vos amis pour déguster ce gratin dauphinois prévu pour 15 personnes. Facile à réaliser, il ne vous obligera pas à passer la journée en cuisine pour les préparatifs et tout le monde en profitera, vous y compris.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 90 min

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