Gratin de Pommes de Terre Jambon Champignon

Recette Gratin de Pommes de Terre Jambon Champignon


Simple et très rapide à réaliser, découvrez comment cuisiner un délicieux gratin de pommes de terre avec du jambon et des champignons. Un plat parfait pour nourrir plusieurs personnes avec une recette complète à accompagner simplement de salade.

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Total : 35 min


5 pommes de terre
200 g de champignons
150 g de jambon de dinde
600 ml de lait
100 g de mozzarella
1 oignon
1 oeuf
3 c. à soupe de farine
1 c. à soupe d'huile
Sel
Poivre


1. Préchauffez votre four sur 200°C puis rincez et épluchez les pommes de terre. Faites-les ensuite cuire à la vapeur.

2. Pendant ce temps, épluchez et émincez l'oignon pour le faire revenir dans une poêle avec un mince filet d'huile et un peu de sel et de poivre.

3. Rincez vos champignons ou videz-en l'eau s'ils sont en boîte. Découpez-les en tranches. Faites des dés de jambon. Ajoutez ces deux ingrédients dans la poêle et retirez du feu après quelques minutes.

4. Munissez-vous d'un robot culinaire. Dans son récipient, versez le lait, l'oeuf entier, la farine ainsi qu'un peu de sel et de poivre. Activez ensuite l'appareil pour bien mixer le tout.

5. Versez cette sauce dans une petite casserole et faites-la chauffer pour faire épaissir la béchamel. Pendant ce temps, videz l'eau de la mozzarella et coupez-la en tranches.

6. Dans un plat à gratin, déposez les pommes de terre. Ajoutez le contenu de la poêle puis les tranches de mozzarella.

7. Enfin, arrosez votre gratin avec la béchamel avant de le cuire 25 minutes au four. Surveillez la cuisson de temps en temps. La mozzarella doit être bien fondue et brunir légèrement.





Gratin de Courgettes Surgelées

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  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Gratin de Pommes de Terre Déjà Cuite

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  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

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  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 90 min

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