Gratin de Pommes de Terre Moelleux

Recette Gratin de Pommes de Terre Moelleux


Cette préparation de gratin de pommes de terre ne quittera plus votre livre de recettes quand vous l'aurez goutée ! Elle vous permet de confectionner un gratin tout à fait fondant qui accompagne idéalement une viande rôtie. Bon appétit !

Préparation : 20 min

Cuisson : 120 min

Total : 140 min


800 g de pommes de terre farineuses pelées
3 dl de lait
3 dl de crème liquide
80 g de fromage râpé
1 c. à café de sel
4 tours de moulin à poivre
1/2 c. à café de muscade moulue
3 gousses d'ail
1 feuille de laurier
1 branche de thym


1. Lavez vos pommes de terre et tranchez-les en rondelles pas trop épaisses. Versez-les dans un récipient avec les gousses d'ail pelées, la muscade, un peu de sel et de poivre. Mélangez bien.

2. Versez la préparation dans un plat allant au four. Répartissez les pommes de terre à la main, glissez le laurier et le thym, puis arrosez avec la crème et le lait. Recouvrez de fromage râpé.

3. Lancez le préchauffage de votre four à 120°C sur la fonction chaleur tournante. Quand la température est atteinte, mettez à cuire au four durant 120 minutes. A peu près 10 minutes avant de servir, déclenchez le gril pour laisser dorer le fromage. Bon appétit !





Gratin de Courgettes Surgelées

Vous vous êtes retrouvé avec un paquet de courgettes surgelées, et vous vous demandez comment cette histoire va finir... pourquoi pas en un gratin de courgettes ? Agrémenté d'aromates et d'épices, gratiné au fromage, ce sera délicieux.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Gratin de Pommes de Terre Déjà Cuite

Découvrez cette délicieuse recette de gratin pour 4 personnes, qui utilise des pommes de terre déjà cuites avant le passage de seulement 30 minutes au four. Cette pré-cuisson confèrera à votre plat une texture fondante et savoureuse.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Gratin Dauphinois 15 Personnes

Invitez tous vos amis pour déguster ce gratin dauphinois prévu pour 15 personnes. Facile à réaliser, il ne vous obligera pas à passer la journée en cuisine pour les préparatifs et tout le monde en profitera, vous y compris.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 90 min

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