Guacamole sans Oignon

Recette Guacamole sans Oignon


Voici une excellente recette de guacamole devenue presque incontournable à l'heure de l'apéritif avec des chips tacos. Vous adopterez cette préparation tellement elle est facile et savoureuse et apprécierez l'alliance de la tomate et de l'avocat, juste relevée par le citron et le persil. Un vrai délice.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


4 avocats mûrs
2 tomates pelées
10 cl de jus de citron vert
1 cas d'huile d'olive
Persil hâché
Sel
Poivre


1. Coupez les avocats, enlevez la peau et récupérez la chair dans un bol afin de l'écraser à l'aide d'une fourchette.

2. Arrosez votre purée d'avocats avec le jus de citron, mélangez et réservez-la au réfrigérateur.

3. Pendant que votre préparation se rafraîchit, déposez les tomates et pelées avec le persil dans votre blender et mixez le tout.

4. Videz le contenu de votre mixeur dans un récipient adapté et réservez-le au frais.

5. Juste avant de le servir, incorporez les deux préparations ensemble, assaisonnez-les avec le sel et le poivre, et arrosez le tout avec l'huile d'olive.

6. Votre guacamole est prêt, dégustez.





Sauce Beurre Citron Thermomix

Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

Sauce Chien Déshydratée

Vous n'avez pas le temps de préparer une sauce chien depuis le début mais aimeriez bien agrémenter vos poissons ? La solution la plus simple et la plus rapide réside dans la sauce chien déshydratée. Vous n'aurez qu'à faire tremper les épices dans de l'eau et de l'huile et le tour est joué.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 20 min

Aïoli Tupperware

L'aïoli est une des sauces très goûteuses et simples à faire. Pour vous simplifier encore un peu la tâche, pourquoi ne pas la faire au Tupperware en quelques secondes seulement ? A vos marques, prêts, cuisinez !

  • Préparation : 3 min

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