Ile Flottante

Quelle recette Ile Flottante recherchez-vous parmi nos 6 recettes ?

Ile flottante au four

Pour cette recette d'île flottante au four, vous aurez besoin d'un moule à charlotte et d'un plat plus large ayant même hauteur que votre moule. Les blancs seront cuits au bain-marie au four. Vous pouvez préparer la crème anglaise juste après avoir terminé les blancs.

  • Préparation : 45 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 90 min

Ile flottante Dukan

L'île flottante Dukan est un véritable concentré de protéines. Ce dessert peut être consommé à volonté, à tout moment de votre régime, car il ne contient aucune trace de sucre ni de matière grasse. Cette recette est très proche de la version originale.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 35 min

Ile flottante au caramel

L'île flottante au caramel est une recette issue de la cuisine française. Vous pouvez faire cuire vos blancs d'oeufs au micro-ondes ou dans une casserole d'eau frémissante. Décorez ce dessert selon vos goûts, avec quelques amandes effilées ou des noisettes caramélisées.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

Ile flottante

L'île flottante est un dessert léger et facile à faire. Voici une recette qui permet de préparer des îles flottantes goûteuses, même si vous n'êtes pas un(e) expert(e) en cuisine. Nous vous invitons à faire cuire les blancs au micro-ondes à la place du four classique.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 40 min

Ile flottante au chocolat

Voici une recette simple pour un dessert qui fait son effet. L'île flottante au chocolat ne nécessite que peu d'ingrédients et de pratique culinaire. Vous pouvez remplacer les noisettes par des amandes ou des pralines et saupoudrer les blancs de chocolat en poudre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

Ile flottante à la fraise

L'île flottante à la fraise est une adaptation de l'île flottante classique. On remplace ici la crème anglaise par un coulis à partir de fraises passées au blender mixées puis tamisées à travers un chinois. Ce dessert est donc bien plus léger que la recette originale !

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 1 min
  • Total : 31 min

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