Ketchup Facile

Recette Ketchup Facile


Rien de plus simple que de confectionner un ketchup maison minute. Seuls du sucre, du vinaigre et du concentré de tomate feront l'affaire, et vous pourrez déguster vos frites et vos beignets de poulet accompagnés d'une sauce délicieuse. Même vos enfants seront bluffés par la rapidité et le goût.

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

Total : 5 min


150 g de concentré de tomate
10 morceaux de sucre
10 cl de vinaigre
Sel
Poivre


1. Dans un petit saladier, déposez les morceaux de sucre et arrosez-les avec le vinaigre. Remuez jusqu'à complète dissolution du sucre.

2. Incorporez le concentré de tomate au mélange précédent, assaisonnez avec le sel et le poivre et mélangez bien.

3. Votre ketchup est prêt. Mettez-le dans un récipient hermétique ou une bouteille et gardez-le au frais.





Béchamel Avec Crème Liquide

Voici une béchamel gourmande avec de la crème liquide et du parmesan mais sans farine. Une béchamel originale si vous avez envie de gratiner votre recette sans y mettre de farine ou tout simplement pour un peu d'originalité.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Coulis de Tomate à Congeler

A l'approche de l'automne, ayez le bon réflexe de confectionner quelques barquettes de coulis de sauce tomate afin de les conserver au congélateur tout l'hiver. Vous serez heureux de pouvoir retrouver toutes les saveurs de la tomate bien mûre et juteuse dans un délicieux coulis maison, à accommoder avec ce qui vous plaira.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Sauce d'arachide Cameroun

Si vous aimez goûter et cuisiner les plats du monde entier, nous vous proposons de réaliser cette sauce d'arachide originaire du Cameroun. Vous confectionnerez cette sauce douce et sucrée à base de tomates, d'oignon, d'ail, de piment et de pâte d'arachide, élément phare de cette recette. Son équilibre délicat et puissant se mariera parfaitement avec vos plats de viandes mijotées pour un dépaysement assuré.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 40 min

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