Kouglof Glacé Tupperware

Recette Kouglof Glacé Tupperware


Voici une façon originale de préparer un kouglof où chantilly et blancs en neige agrémentés de raisins secs au kirsch sont figés au congélateur quelques heures dans un moule à charlotte Tupperware. Faites trempez vos raisins dans un mélange kirsch/eau au moins 24 heures à l'avance.

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


4 blancs d'oeufs
120 g de sucre
40 cl de crème liquide
80 g de raisins secs
50 ml d'eau
10 cl de kirsch


1. Egouttez les raisins secs imbibés. Fouettez les blancs d'oeufs en neige ferme dans une terrine au batteur électrique avec 100 g de sucre.

2. Versez la crème liquide dans un saladier et faites-la monter en chantilly, toujours au batteur électrique. Incorporez 20 g de sucre progressivement sans cesser de fouetter jusqu'à l'obtention d'une crème bien ferme.

3. Versez tout doucement la chantilly dans la terrine avec les blancs tout en soulevant bien la préparation avec une cuillère en bois puis ajoutez les raisins secs.

4. Placez la préparation dans votre moule Tupperware préalablement graissé en raclant bien les bords de la terrine avec une spatule.

5. Mettez à figer au congélateur pendant quatre à cinq heures minimum. Démoulez votre kouglof au moment de le servir.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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