Lapin Paléo

Recette Lapin Paléo


La viande est recommandée dans le régime Paléo et c'est pourquoi vous pouvez varier selon vos envies ou vos goûts. Ici, vous pourrez réaliser des cuisses de lapin saisies en sauteuse, accompagnées d'une sauce remarquable.

Préparation : 20 min

Cuisson : 15 min

Total : 35 min


2 cuisses de lapin
300 g de julienne de légumes
2 grosses c. à soupe de moutarde
50 cl de lait de coco
1 oignon émincé


1. Saisissez les cuisses de lapin dans l'huile de coco frémissante pendant que vous pelez et débitez l'oignon en fines lamelles. Retirez le lapin de la sauteuse et remplacez-le par l'oignon.

2. Lorsqu'il devient translucide, remettez les cuisses de lapin et laissez dorer en les retournant régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Lorsque c'est le cas, ajoutez le lait de coco et la moutarde.

3. Remuez pour obtenir une sauce homogène, puis versez la julienne de légumes dans la sauteuse et laissez cuire 5 minutes de plus, en remuant régulièrement. Servez sans attendre.





Dukan Vinaigrette

Très rapide à faire, cette vinaigrette convient bien dans le cadre d'un régime Dukan. Légère, elle accompagne les légumes crus avec finesse ! Vous pouvez remplacer le fromage blanc par du yaourt nature si besoin.

  • Préparation : 10 min

Dukan Cookeo

Comme beaucoup de Français, vous suivez le régime Dukan ? Découvrez cette recette extrêmement simple de poulet à la sauce soja, à préparer au Cookeo de Moulinex. Un plat qui s'accompagnera parfaitement avec un peu de riz.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 25 min

Dukan Attaque

Si vous entrez dans la phase d'attaque du régime Dukan, alors vous devez savoir que les protéines sont à volonté et que c'est le bon moment de tenter cette recette de petits cakes individuels marins.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

Copyright © 2001-2022 Recettesdecuisine.com SARLCookies