Lasagne 2 Personnes

Recette Lasagne 2 Personnes


Pour un repas en amoureux ou toute occasion de repas à deux, ce plat de lasagnes vous apportera gourmandise et bonheur. Simple à cuisiner, ce plat réunissant viande, tomates et carottes vous surprendra lors de sa dégustation.

Préparation : 30 min

Cuisson : 30 min

Total : 60 min


6 feuilles de lasagne
150 g de tomates pelées
150 g de viande hachée
50 g de carottes
1/2 oignon
400 ml de lait demi-écrémé
20 g de beurre
20 g de farine de blé
1/2 cube de bouillon de légume
Romarin
Muscade


1. A l'aide d'une planche à découper, émincez l'oignon, l'ail et la carotte. Faites cuire le tout dans un filet d'huile d'olive. En parallèle, préchauffez votre four à 240°C.

2. Versez la viande hachée dans la même poêle, puis les tomates. Laissez mijoter quelques instants puis ajoutez le cube de bouillon préalablement dilué dans un verre d'eau.

3. Laissez fondre du beurre dans une casserole, puis incorporez la farine. Remuez allègrement puis versez progressivement le lait en mélangeant sans cesse. Saupoudrez d'un peu de sel et de muscade avant de laisser bouillir. Remuez constamment pour obtenir une béchamel bien liquide.

4. Munissez-vous d'un plat à gratin, beurrez-en le fond puis versez une couche de béchamel et sauce bolognaise préparées plus tôt.

5. Ajoutez une couche de feuilles de lasagne puis alternez les différentes couches jusqu'à épuisement. Faites gratinez au four pendant 20 minutes en surveillant la cuisson.





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  • Cuisson : 2 min
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