Cette recette vous permettra de préparer facilement de savoureuses lasagnes à la sauce bolognaise truffée de champignons de Paris et d'oignon émincés. Ce plat familial complet et équilibré ravira sans nul doute petits et grands.
4 steak de boeuf hachés
250 g de champignons de Paris
1 oignon
1 boite de pâtes à lasagnes
100 g de gruyère râpé
1 boite de purée de tomates
beurre
1. Faites fondre une noisette de beurre dans une casserole, versez-y la purée de tomates, une pincée de sel et poivre, mélangez et réservez hors du feu.
2. Emiettez les steaks hachés. Nettoyez et coupez les champignons en lamelles. Epluchez et émincez l'oignon. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et faites-y rissoler les oignons, les champignons et la viande hachée pendant quelques minutes.
3. Graissez un plat rectangulaire avec une noix de beurre, déposez-y une couche de sauce tomate, une couche de pâtes à lasagnes et une couche de poêlée oignon/champignons/viande hachée.
4. Répétez l'opération avec le reste des ingrédients, terminez le montage par une couche de pâtes, recouvrez de sauce tomate et répartissez le gruyère râpé.
5. Placez vos lasagnes dans un four préchauffé à 200°C (thermostat 6/7) pour une demi-heure de cuisson et savourez-les bien chaudes.