Lasagne Kitchenaid

Recette Lasagne Kitchenaid


Vous souhaitez réaliser vous-même vos feuilles de lasagne ? Voici une recette simple qui vous indiquera comment réaliser votre pâte maison. Vous aurez besoin pour cela de votre robot KitchenAid ; comptez une heure et demie de repos.

Préparation : 45 min

Cuisson : 25 min

Total : 70 min


300 g de farine
3 oeufs
1 c. à soupe d'huile
Sel


1. Dans le bol du KitchenAid, versez la farine, cassez les trois oeufs, ajoutez l'huile et une pincée de sel. Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit uniforme et qu'elle se détache du récipient.

2. Formez une boule avec la pâte, et empaquetez-la dans du film étirable. Comptez une heure de repos au réfrigérateur.

3. Ce temps passé, Montez le laminoir sur votre KitchenAid et réglez-le sur 1 et passez-y une poignée de pâte. Repliez la bande obtenue sur elle-même avant de la repasser au laminoir.

4. Affinez alors la bande obtenue en réduisant progressivement l'interstice du laminoir, jusqu'à obtenir une pâte très fine.

5. Faites sécher les bandes obtenues une demi-heure. Vous pouvez alors confectionner des lasagnes avec, ou les congeler sinon. Voilà pour vos bonnes pâtes maison !





Pâtes au Saumon Fumé sans Crème Fraîche

Cuisinez une assiette savoureuse de pâtes aux petits pois et saumon fumé. Subtilement assaisonné, ce plat sera également léger puisque qu'il se réalisera sans crème fraîche. Une proposition qui ravira toute la famille en un temps record !

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Ravioli en Boîte au Four

Tous les enfants aiment les raviolis en boîte alors quand on a peu de temps devant soi, pourquoi ne pas réaliser un gratin au four avec des raviolis en boîte ? Très rapide et facile à faire, cette recette fera plaisir à vos enfants.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Pâtes Carbonara 10 Personnes

Vous allez recevoir beaucoup de monde ? Pas de panique ! Cette recette de pâtes carbonara pour 10 personnes vous permettra de combler tous les appétits en un temps de préparation record ! Prévoyez une grande cocotte pour accueillir votre plat.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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