Lasagne sans Four

Recette Lasagne sans Four


Découvrez une autre façon de préparer des lasagnes dans cette recette, qui vous expliquera en quelques étapes comment les cuire intégralement à la poêle. Pour ce faire, veillez à précuire vos pâtes à lasagnes pendant quelques minutes dans une casserole d'eau bouillante avant de les intégrer au reste des ingrédients.

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Total : 45 min


6 feuilles de pâtes à lasagnes
250 g de champignons frais
500 g de viande hachée de boeuf
400 g de sauce tomate cuisinée
150 g de mozzarella râpée
25 g de parmesan râpé
1 poivron vert
1 oignon
1 gousse d'ail
20 g de basilic frais
12 cl d'eau


1. Nettoyez et émincez les champignons. Epluchez et émincez l'ail et l'oignon. Lavez et séchez le poivron et quelques feuilles de basilic, hachez ces dernières, videz le poivron et coupez-le en petits dés.

2. Faites chauffer une grande poêle à feu moyen et faites-y rissoler la viande hachée avec l'ail, l'oignon et les champignons pendant dix minutes en mélangeant de temps en temps avec une cuillère en bois.

3. Au bout de ce temps, intégrez les poivrons, mélangez et poursuivez la cuisson pendant deux minutes. Versez l'eau, la sauce tomate, faites bouillir la préparation et placez un couvercle. Réduisez ensuite le feu et poursuivez la cuisson pendant cinq minutes.

4. Retirez la poêle du feu, transvidez la sauce dans un récipient en veillant à en laisser une fine couche dans le fond de la poêle et garnissez-la de la moitié des pâtes à lasagnes.

5. Recouvrez d'un tiers de mozzarella râpée, de parmesan, de basilic et versez un tiers de la sauce à la viande hachée. Recouvrez du second tiers de mozzarella râpée, de parmesan, de basilic et de sauce puis recouvrez des pâtes restantes.

6. Recouvrez de la moitié du tiers restant de mozzarella et de parmesan, parsemez de basilic, recouvrez de sauce et parsemez la surface du reste de fromage.

7. Replacez la poêle à feu doux, couvrez, laissez cuire vos lasagnes une vingtaine de minutes et servez aussitôt.





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