Ces lasagnes préparées sans sauce tomate sont simplement garnies de viande hachée et de dés de tomates fraîches, le tout gratiné au parmesan. Ce plat complet et rapide à préparer sera idéal en cas de repas improvisé et vos lasagnes resteront néanmoins fondantes en bouche malgré l'absence de sauce.
375 g de viande hachée
9 feuilles de pâtes à lasagnes
9 tomates
45 g de parmesan râpé
sel
poivre
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Emiettez la viande hachée. Lavez, séchez et détaillez les tomates en dés.
2. Tapissez le fond d'un plat allant au four d'une couche uniforme de tomates, recouvrez-les d'une couche de pâtes à lasagnes, d'une couche de viande hachée et d'une seconde couche de tomates.
3. Répétez l'opération en veillant à terminer par une couche de pâtes garnie de tomates et parsemez le parmesan.
4. Assaisonnez d'une pincée de sel, d'un tour de poivre, placez vos lasagnes au four pour vingt-cinq minutes de cuisson et servez sans plus attendre.