Apprenez à cuisiner autrement avec cette recette de lasagnes à la sauce tomate maison gratinée dans l'Ultra Plus 3,5 l de Tupperware. Vous allez découvrir une nouvelle version des lasagnes, pour 8 grands gourmands.
15 feuilles de lasagne
1 kg de viande de boeuf
1 l de lait
200 g de gruyère râpé
50 g de beurre
50 g de farine
50 cl de coulis de tomates
40 cl de sauce tomate cuisinée
5 cl d'huile
sel
poivre
muscade
1. Faites dorer le boeuf haché dans l'huile puis incorporez le coulis de tomates et la sauce tomate cuisinée. Assaisonnez de sel et de poivre, remuez et réservez.
2. Elaborez votre béchamel en faisant fondre le beurre. Versez la farine en pluie et remuez au fouet. Incorporez le lait petit à petit jusqu'à épuisement, ajoutez la muscade et remuez jusqu'à ce que la béchamel épaississe.
3. Lorsqu'elle a une bonne consistance, portez hors du feu. Préchauffez votre four à 200°C et déposez 1 tiers de la béchamel dans le fond de l'Ultra Plus 3,5 l.
4. Tapissez de 5 feuilles de lasagne et disposez la moitié de la viande hachée sur le dessus. Parsemez d'1 tiers du gruyère puis réitérez en terminant par les feuilles de lasagne, la béchamel et le gruyère.
5. Enfournez à couvert pendant 35 minutes puis 10 minutes supplémentaires sans couvercle. Servez chaud.