Lentilles Corail Coco

Recette Lentilles Corail Coco


Faites un petit tour en Inde avec ce plat typique relevé et épicé. Si vous aimez les saveurs exotiques, vous raffolerez de cette excellente recette de lentilles corail, épices et lait de coco. Un mélange d'épices bien dosé à partager. Ce plat facile et rapide vous dépaysera le temps d'un dîner agréable.

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Total : 40 min


250 g de lentilles corail
1 brique de lait de coco
1 boîte de tomates pelées
1 oignon
1 cas d'huile d'olive
1 cac de cumin
1 cac de curcuma
Eau
Sel
Poivre


1. Pelez l'oignon et émincez-le finement.

2. Dans un wok avec un peu d'huile d'olive, faites rissoler l'oignon coupé en fines lamelles à feu modéré.

3. Accommodez-les avec le cumin et le curcuma afin de bien faire pénétrer les épices dans l'oignon, remuez.

4. Ajoutez alors les lentilles préalablement rincées, les tomates pelées découpées en dés, et versez le lait de coco. Mélangez bien le tout.

5. Si la préparation n'est pas complétement humidifiée, recouvrez-la d'un peu d'eau.

6. Laissez mitonner le tout à feu doux durant 30 minutes en surveillant de temps en temps.

7. Assaisonnez avec le sel et le poivre à votre convenance.

8. Servez et dégustez bien chaud.





Lentilles Saucisses Cookéo

Retrouvez une recette copieuse, complète et facile à réaliser avec le Cookéo. Ce plat de lentilles et saucisses fumées saura vous séduire par sa générosité. Une recette savoureuse que vous dégusterez en toute convivialité à l'occasion de repas chaleureux.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Lentilles Beluga

Le lentille beluga ressemble au caviar étincelant beluga. Vous apprécierez son goût de noisette et légèrement moins terreux que celui de la lentille verte. Sa texture moelleuse associée au fondant du chou, ainsi que sa teneur en antioxydants feront de ce plat un met savoureux, original festif et excellent pour votre santé.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 50 min

Lentilles Corail Thermomix

Découvrez une nouvelle recette onctueuse de lentilles. La crème de lentilles corail sera parfaite pour confectionner de jolies verrines à l'apéritif ou en entrée colorée. Vous apprécierez ce met facile à réaliser grâce au Thermomix et plein de saveurs agréables relevées par l'ail, l'oignon et la tomate.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 26 min
  • Total : 36 min

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