Linguine aux Fines Herbes

Recette Linguine aux Fines Herbes


Pour une préparation toute simple des linguine, essayez cette recette aux herbes et à l'huile d'olive. La simplicité est de mise mais les saveurs délicates du basilic et de la ciboulette enchantera vos convives.

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Total : 15 min


340 g de linguine
30 g de basilic
10 g de ciboulette
45 g de parmesan râpé
3 c. à soupe d'huile d'olive


1. Dans un faitout, portez un grand volume d'eau à ébullition, salez-la et plongez-y les linguine dès les premiers frémissements.

2. Laissez les pâtes cuire le temps indiqué sur le paquet et versez-les ensuite dans une passoire pour bien les égoutter.

3. Lavez soigneusement le basilic et la ciboulette. Essuyez-les et ciselez finement les deux herbes.

4. Versez les linguine dans un plat pour le service et ajoutez le basilic et la ciboulette hachés. Versez l'huile d'olive et mélangez pour bien enrober les pâtes.

5. Servez sans attendre en saupoudrant chaque assiette de parmesan.





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  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
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  • Préparation : 35 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 80 min

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  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
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