Linguine de Courgette

Recette Linguine de Courgette


Les linguine de courgettes ne sont pas une recette de pâtes. C'est plutôt le mélange de deux ingrédients que tout oppose, la courgette et le chèvre. Une recette ultra simple à faire et rafraîchissante, sans aucune cuisson mais un temps de repos de plusieurs heures.

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

Total : 5 min


4 courgettes
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 fromage de chèvre frais
Herbes de Provence


1. Prenez le vinaigre balsamique et mettez-les dans un saladier.

2. Découpez les courgettes lavées dans le sens de la longueur de manière à faire des linguine de courgettes puis mettez ces lamelles dans le saladier avec le vinaigre. Placez le récipient ensuite au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

3. Ecrasez le fromage de chèvre à l'aide d'une fourchette et mettez-le dans un bol avec l'huile d'olive et les herbes de Provence. Mélangez bien pour obtenir une crème homogène.

4. Lorsque vous désirez servir, sortez les linguine de courgettes du frigo et mettez-les dans les assiettes.

5. Déposez dessus les miettes de chèvre et dégustez.





Pâtes au Saumon Fumé sans Crème Fraîche

Cuisinez une assiette savoureuse de pâtes aux petits pois et saumon fumé. Subtilement assaisonné, ce plat sera également léger puisque qu'il se réalisera sans crème fraîche. Une proposition qui ravira toute la famille en un temps record !

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Vermicelle au Micro-onde

Vous avez besoin d'agrémenter une soupe de légumes avec des vermicelles cuits rapidement ? Cette recette propose une cuisson en 2 minutes au micro-ondes pour vous faciliter la vie. Les pâtes sont cuites, à vous de jouer !

  • Préparation : 1 min
  • Cuisson : 2 min
  • Total : 3 min

Pâtes Carbonara 10 Personnes

Vous allez recevoir beaucoup de monde ? Pas de panique ! Cette recette de pâtes carbonara pour 10 personnes vous permettra de combler tous les appétits en un temps de préparation record ! Prévoyez une grande cocotte pour accueillir votre plat.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Copyright © 2001-2021 Recettesdecuisine.com SARLCookies