Macaron sans Poudre d'Amande Facile

Recette Macaron sans Poudre d'Amande Facile


Préparez facilement et rapidement des macarons au bon goût de chocolat et citron et ce, même si vous ne disposez pas de poudre d'amande. Pour ce faire, vous aurez uniquement besoin de farine, oeufs, beurre, sucre pour la base.

Préparation : 20 min

Cuisson : 15 min

Total : 35 min


3 jaunes d'oeufs
225 g de beurre
375 g de farine
150 g de sucre
150 g + 75 g de chocolat noir pâtisser
1 citron


1. Cassez 150 g de chocolat en morceaux et faites-les fondre à feu doux dans une casserole. Tapissez la plaque de cuisson du four de papier sulfurisé. Coupez le beurre en morceaux. Lavez le citron et râpez le zeste.

2. Tamisez la farine dans un saladier et ajoutez le sucre en poudre, les morceaux de beurre et les jaunes d'oeufs. Travaillez au fouet pour bien homogénéiser la préparation et séparez-la en deux proportions égales.

3. Ajoutez le chocolat fondu dans la première préparation et lissez à la spatule. Parfumez la seconde avec le zeste de citron.

4. Versez les pâtes dans deux poches à douille et confectionnez vos coques de macaron sous forme de petits tas sur la plaque de cuisson.

5. Faites cuire les macarons une quinzaine de minutes dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) en surveillant bien leur cuisson et laissez-les refroidir.

6. Faites fondre 75 g de chocolat noir, déposez l'équivalent d'une cuillère à café de chocolat fondu sur une coque au chocolat refroidie et refermez par une coque au citron. Procédez ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients et placez au frais avant de déguster.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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