Madeleines sans Sucre

Recette Madeleines sans Sucre


Vous ne pouvez résister aux madeleines mais vous vous passeriez allègrement d'un ventre aussi joliment bombé ? Suivez les étapes d'une variante allégée en sucre qui a su conserver toute sa saveur. Comptez 1 heure de repos pour cette recette.

Préparation : 10 min

Cuisson : 13 min

Total : 23 min


3 cuillères à soupe d'édulcorant compatible à la cuisson
100 g de farine
2 oeufs
1 blanc d'oeuf
50 g de beurre
2 cuillères à soupe de lait écrémé
1 sachet de levure chimique
1 zeste de citron
1 pincée de vanille en poudre


1. Préchauffez votre four à 250°C (Thermostat 8). Faites tiédir le lait.

2. Tamisez la farine, la levure et la vanille en poudre dans un saladier et réservez.

3. Mélangez à l'aide d'un fouet les oeufs (ainsi que le blanc) avec l'édulcorant avant d'y incorporer le lait et le beurre ramolli. Versez-y la farine, la levure et la vanille en poudre tamisées et mettez au frais la préparation pour 1 heure.

4. Sortez la pâte et garnissez les empreintes avant d'enfourner pour 3 minutes à 250°C puis 10 à 12 minutes selon la cuisson désirée à 180°C.

5. Démoulez les madeleines sur une grille à pâtisserie dès leur sortie du four, elles pourront se conserver quelques jours dans une boîte hermétique.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Nature sans Yaourt sans Oeuf

Découvrez sans plus attendre cette recette qui vous permettra de vous régaler d'un savoureux gâteau nature, que vous préparerez sans yaourt ni oeufs. Veillez à laisser le beurre sorti du réfrigérateur avant la préparation de votre gâteau, ainsi vous l'intégrerez plus facilement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

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