Vous régalerez dix personnes au moment de l'apéritif de cette Margarita, incontournable cocktail préparé à base de téquila, de triple sec (type Cointreau) et de jus de citron vert. Cette Margarita s'apprécie dans des verres dont les bords auront été préalablement givrés au sel fin.
40 cl de téquila
20 cl de triple sec
20 cl de jus de citron vert
Sel fin
Glace pilée
1. Versez un peu de sel sur une soucoupe. Humidifiez les bords de dix verres à cocktail avec un peu de jus de citron et retournez-les sur la soucoupe afin d'en givrer les bords.
2. Remplissez le fond d'un shaker de glace pilée, versez-y la téquila, le triple sec, le jus de citron, secouez énergiquement votre shaker, répartissez votre Margarita dans les verres et servez aussitôt.