Mayonnaise sans Huile Facile

Recette Mayonnaise sans Huile Facile


Parce qu'il est parfois difficile de trouver les astuces pour équilibrer votre alimentation, nous vous suggérons une méthode beaucoup plus légère pour réaliser une mayonnaise onctueuse et savoureuse sans matières grasses. Vous adopterez cette recette plus diététique et en abuserez sans modération.

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

Total : 5 min


200 g de fromage blanc à 0%
1 jaune d'oeuf
1/2 citron
1 cac de moutarde
Sel
Poivre


1. Pressez une moitié de citron et récupérez le jus dans un verre.

2. Dans un bol, mettez un jaune d'oeuf avec la cuillère de moutarde, salez et poivrez puis mélangez le tout.

3. Progressivement versez le fromage blanc par étape tout en remuant énergiquement votre mélange avec un fouet manuel.

4. Procédez comme si vous réalisiez une mayonnaise traditionnelle avec de l'huile mais celle-ci étant remplacée par le fromage blanc.

5. Continuez à battre votre préparation jusqu'à ce que vous ayez incorporé la totalité du laitage.

6. Dès que votre mélange vous semble plus ferme, lisse et bien monté, considérez que c'est réussi.

7. Agrémentez votre mayonnaise avec le jus de citron pressé initialement.

8. Protégez votre sauce avec un film alimentaire et réservez-la au frais.





Sauce Beurre Citron Thermomix

Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

Sauce Chien Déshydratée

Vous n'avez pas le temps de préparer une sauce chien depuis le début mais aimeriez bien agrémenter vos poissons ? La solution la plus simple et la plus rapide réside dans la sauce chien déshydratée. Vous n'aurez qu'à faire tremper les épices dans de l'eau et de l'huile et le tour est joué.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 20 min

Aïoli Tupperware

L'aïoli est une des sauces très goûteuses et simples à faire. Pour vous simplifier encore un peu la tâche, pourquoi ne pas la faire au Tupperware en quelques secondes seulement ? A vos marques, prêts, cuisinez !

  • Préparation : 3 min

Copyright © 2001-2019 Recettesdecuisine.com SARLCookies