Mayonnaise sans Vinaigre ni Moutarde

Recette Mayonnaise sans Vinaigre ni Moutarde


A l'approche de l'été, votre silhouette est au coeur de vos préoccupations. Bien que vous soyez résolu à faire attention, vous ne souhaitez pas tout supprimer. Encore une inspiration de mayonnaise diététique sans matières grasses, agrémentée délicatement avec de la ciboulette. Une fraîcheur incomparable.

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


2 cas de fromage blanc frais 0%
1 oeuf dur
Ciboulette fraîche
Sel
Poivre


1. Epluchez un oeuf dur, découpez-le en morceaux et écrasez-le à la fourchette.

2. Dans un bol mettez l'oeuf dur émietté puis ajoutez-lui les cuillères de fromage frais tout en remuant vigoureusement.

3. Assaisonnez votre mélange avec le sel et le poivre à votre convenance.

4. Prenez soin de rincer la ciboulette, séchez-la et ciselez-la très finement.

5. Enfin, parsemez votre sauce de ciboulette hachée afin de l'aromatiser et la colorer.

6. Votre sauce est prête, réservez-la au frais et dégustez-la selon vos envies.





Sauce Beurre Citron Thermomix

Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

Sauce Chien Déshydratée

Vous n'avez pas le temps de préparer une sauce chien depuis le début mais aimeriez bien agrémenter vos poissons ? La solution la plus simple et la plus rapide réside dans la sauce chien déshydratée. Vous n'aurez qu'à faire tremper les épices dans de l'eau et de l'huile et le tour est joué.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 20 min

Aïoli Tupperware

L'aïoli est une des sauces très goûteuses et simples à faire. Pour vous simplifier encore un peu la tâche, pourquoi ne pas la faire au Tupperware en quelques secondes seulement ? A vos marques, prêts, cuisinez !

  • Préparation : 3 min

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