A l'approche de l'été, votre silhouette est au coeur de vos préoccupations. Bien que vous soyez résolu à faire attention, vous ne souhaitez pas tout supprimer. Encore une inspiration de mayonnaise diététique sans matières grasses, agrémentée délicatement avec de la ciboulette. Une fraîcheur incomparable.
2 cas de fromage blanc frais 0%
1 oeuf dur
Ciboulette fraîche
Sel
Poivre
1. Epluchez un oeuf dur, découpez-le en morceaux et écrasez-le à la fourchette.
2. Dans un bol mettez l'oeuf dur émietté puis ajoutez-lui les cuillères de fromage frais tout en remuant vigoureusement.
3. Assaisonnez votre mélange avec le sel et le poivre à votre convenance.
4. Prenez soin de rincer la ciboulette, séchez-la et ciselez-la très finement.
5. Enfin, parsemez votre sauce de ciboulette hachée afin de l'aromatiser et la colorer.
6. Votre sauce est prête, réservez-la au frais et dégustez-la selon vos envies.