Faites l'essai de réaliser une mayonnaise avec votre speedy de tupperware. Vous constaterez que le résultat est magique et surprenant, sans que vous ayez usé trop d'huile de coude : il travaille pour vous. Vous mettrez le jaune d'oeuf, la moutarde, l'huile etc., le résultat ne dépendra que de votre speedy.
20 cl d'huile d'olive
1 jaune d'oeuf
1 cas de moutarde
1 pincée de sel
Poivre
1. Mettez l'oeuf et la moutarde dans votre bol speedy et fermez le couvercle.
2. Tournez deux fois la manivelle et remplissez le réservoir de celle-ci avec une partie de l'huile d'olive.
3. Donnez à nouveau deux tours de manivelle et finissez d'insérer le reste d'huile jusqu'à épuisement et tournez encore.
4. Ouvrez le couvercle de votre speedy et constatez que votre mayonnaise est bien ferme à souhait.
5. Transvasez-la dans un autre récipient hermétique et conservez-la au frais avant de la servir. Attention, la mayonnaise ne se conserve pas plus de 48 heures au frais.