Réalisez de craquantes petites meringues, que vous façonnerez à la petite cuillère, si vous ne disposez pas de poche à douille. Ces délicieuses meringues se dégustent telles qu'elles ou pourront agrémenter tous vos desserts gourmands.
2 blancs d'oeufs
120 g de sucre semoule
1. Préchauffez votre four à 120°C. Versez les blancs d'oeufs dans une jatte et montez-les en neige ferme tout en y intégrant le sucre.
2. Tapissez la plaque de cuisson du four de papier sulfurisé et déposez-y des boules de meringue que vous aurez formées avec deux petites cuillères en les espaçant d'un bon centimètre.
3. Faites cuire vos meringues pendant une demi-heure, laissez-les refroidir et dévorez-les sans plus attendre.