Moelleux au Chocolat Coeur Fondant

Recette Moelleux au Chocolat Coeur Fondant


Vous souhaitez une recette facile, goûteuse et peu coûteuse ? Essayez alors ces délicieux moelleux au chocolat coeur fondant ! Tous vos convives féliciteront le chef qui sommeille en vous !

Préparation : 15 min

Cuisson : 12 min

Total : 27 min


150 g + 6 carrés de chocolat dessert
70 g de farine
150 g de beurre
3 oeufs
90 g de sucre


1. Préchauffez votre four à 210°C (c'est important d'avoir cette température, pour ne pas influencer le temps de cuisson).

2. Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat et le beurre en remuant. Retirez du feu avant que le chocolat soit fondu et finissez en mélangeant bien. Ou au four à micro-ondes, à puissance moyenne, en remuant toutes les 10 secondes.

3. Dans un cul-de-poule, faites blanchir les oeufs puis ajoutez la farine et le chocolat tiède, afin de ne pas cuire les oeufs.

4. Dans 6 ramequins chemisés, versez la préparation et ajoutez un carré de chocolat au centre du ramequin.

5. Faites cuire 12 minutes, ni plus, ni moins, pour avoir le meilleur résultat. Vous pouvez le déguster aussitôt avec un coulis de fruits rouges.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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