Vous souhaitez une recette facile, goûteuse et peu coûteuse ? Essayez alors ces délicieux moelleux au chocolat coeur fondant ! Tous vos convives féliciteront le chef qui sommeille en vous !
150 g + 6 carrés de chocolat dessert
70 g de farine
150 g de beurre
3 oeufs
90 g de sucre
1. Préchauffez votre four à 210°C (c'est important d'avoir cette température, pour ne pas influencer le temps de cuisson).
2. Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat et le beurre en remuant. Retirez du feu avant que le chocolat soit fondu et finissez en mélangeant bien. Ou au four à micro-ondes, à puissance moyenne, en remuant toutes les 10 secondes.
3. Dans un cul-de-poule, faites blanchir les oeufs puis ajoutez la farine et le chocolat tiède, afin de ne pas cuire les oeufs.
4. Dans 6 ramequins chemisés, versez la préparation et ajoutez un carré de chocolat au centre du ramequin.
5. Faites cuire 12 minutes, ni plus, ni moins, pour avoir le meilleur résultat. Vous pouvez le déguster aussitôt avec un coulis de fruits rouges.