Moelleux au Chocolat Facile

Recette Moelleux au Chocolat Facile


Pourquoi faire compliqué, lorsque l'on peut faire simple ? C'est l'optique de cette recette de moelleux au chocolat facile, que vous pourrez réaliser en 50 minutes, avec des ingrédients du quotidien.

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 min

Total : 50 min


200 g de chocolat
4 oeufs
120 g de sucre
120 g de beurre
120 g de farine
1 sachet de levure


1. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, et montez les premiers en neige ferme, avec une petite pincée de sel. Faites blanchir les jaunes avec le sucre.

2. Mettez le chocolat et le beurre à fondre au bain-marie, ou bien au four à micro-ondes, en remuant toutes les 10 secondes.

3. Versez le chocolat tiède dans les jaunes et rajoutez la farine mélangée au préalable avec la levure.

4. Incorporez les blancs à la préparation à l'aide, de préférence, d'une maryse, afin de ne pas casser les blancs.

5. Faites cuire environ 30 minutes dans un moule beurré, votre four préalablement préchauffé à 180°C. Si lorsque vous plantez un couteau dans le gâteau la lame ressort sèche, sortez le gâteau du four.

6. Vous pouvez décliner ce gâteau en y ajoutant des noix, ou vous pouvez aussi le servir avec un coulis de fraise, ou une sauce au chocolat blanc.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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