Manque de temps ou hâte de vous délecter d'un savoureux moelleux au chocolat sans plus attendre ? Il ne vous reste plus qu'à suivre ces étapes, le résultat est garanti !
170 g de chocolat noir pâtissier
3 oeufs
125 g de sucre
70 g de beurre
30 g de farine
1 pincée de sel
1. Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).
2. Faites fondre séparément le beurre et le chocolat dans une casserole à feu doux ou à l'aide d'un micro-ondes pendant 30 secondes à 160 Watts.
3. Battez à l'aide d'un fouet le sucre et les oeufs avant d'y incorporer le beurre fondu puis la farine, le sel et enfin le chocolat.
4. Beurrez à l'aide d'un pinceau de cuisine et farinez les petits moules avant d'y verser la préparation et de mettre au four à mi-hauteur environ 13 minutes selon le fondant souhaité.
5. Laissez tiédir vos moelleux 5 minutes avant de les démouler.