Moelleux au Citron sans Beurre

Recette Moelleux au Citron sans Beurre


Vous n'aurez nullement besoin de beurre afin d'obtenir un moelleux au citron fondant à souhait. Pour cela, il vous suffira de combiner ces quelques ingrédients. Privilégiez des citrons bio pour la réalisation de votre moelleux.

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Total : 40 min


3 citrons jaunes bio
4 oeufs
60 g de cassonade
60 g de sucre
70 g de farine
50 g de maizena
10 cl de crème liquide légère
30 g de sucre glace
1 sachet de levure chimique


1. Préchauffez votre four à 175°C (thermostat 6) et tapissez de papier cuisson un moule à gâteau. Lavez, râpez et pressez les citrons pour en récolter le jus.

2. Cassez les oeufs, séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige ferme au batteur électrique dans une jatte. Placez les jaunes dans un saladier, ajoutez le sucre, la cassonade et fouettez-les énergiquement jusqu'à ce que la préparation mousse et triple de volume.

3. Intégrez à la préparation la farine, la maizena et la levure sans cesser de fouetter pour bien lisser la pâte et incorporez les blancs en neige progressivement à la cuillère.

4. Mélangez délicatement votre pâte, versez-la dans votre moule et faites cuire votre moelleux pendant 20 minutes en surveillant la cuisson avec la lame d'un couteau qui devra ressortir sèche.

5. Démoulez votre moelleux sur un plat de service et parsemez-le harmonieusement de sucre glace.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Nature sans Yaourt sans Oeuf

Découvrez sans plus attendre cette recette qui vous permettra de vous régaler d'un savoureux gâteau nature, que vous préparerez sans yaourt ni oeufs. Veillez à laisser le beurre sorti du réfrigérateur avant la préparation de votre gâteau, ainsi vous l'intégrerez plus facilement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

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