Moelleux au Citron sans Lait

Recette Moelleux au Citron sans Lait


Ce moelleux au citron préparé avec une base de farine de riz et poudre d'amande entre autres ingrédients, se passera allègrement de lait. Vous imbiberez votre moelleux d'un sirop au jus de citron avant de le servir, ce qui le rendra encore plus fondant.

Préparation : 20 min

Cuisson : 50 min

Total : 70 min


2 citrons non traités
4 oeufs
100 g de farine de riz
50 g de maizena
60 g de poudre d'amande
100 g de beurre
200 g + 120 g de cassonade
1 sachet de levure sans gluten


1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et graissez un moule à gâteau. Lavez les citrons, râpez-en un pour prélever les zestes et pressez-les pour en récolter le jus.

2. Coupez la margarine en petits morceaux. Cassez les oeufs dans un saladier, versez 200 g de cassonade et mélangez énergiquement au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3. Intégrez dans la préparation la poudre d'amande, la margarine, le zeste d'un citron, la farine et la levure tout en fouettant pour lisser la pâte et versez-le dans le moule.

4. Enfournez votre moelleux pour 50 minutes en surveillant bien la cuisson. Versez le jus de citron dans une casserole, ajoutez 60 ml d'eau, 120 g de cassonade faites chauffer à feu doux, mélangez bien et retirez la casserole du feu.

5. Badigeonnez votre moelleux tiède et encore dans son moule avec le sirop obtenu et démoulez-le sur un plat lorsqu'il est refroidi.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Nature sans Yaourt sans Oeuf

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  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

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