Voici un moelleux au Nutella inratable si vous suivez cette recette conçue sans yaourt mais avec des ingrédients simples à combiner. Parsemez votre moelleux d'une touche de sucre glace pour lui apporter une touche gourmande.
180 g de Nutella
3 blancs d'oeufs
3 oeufs
270 g de farine
15 cl de lait
1 sachet 1/2 de levure chimique
3 sachets de sucre vanillé
1 pincée de sel
Sucre glace
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et graissez un moule à gâteau avec un peu de beurre. Montez les blancs en neige ferme dans une terrine avec une pincée de sel.
2. Cassez les 3 oeufs dans un saladier, versez le sucre vanillé, le Nutella, mélangez le tout vivement au fouet et intégrez successivement la farine, la levure et le lait sans cesser de fouetter pour homogénéiser la pâte.
3. Ajoutez les blancs en neige progressivement à la spatule, versez la préparation dans le moule et placez votre moelleux au four pour 20 minutes de cuisson.
4. Laissez tiédir votre moelleux avant de le démouler sur une assiette de service et le parsemer d'un peu de sucre glace.