Moelleux aux Pommes sans Levure

Recette Moelleux aux Pommes sans Levure


Le bicarbonate de soude vient remplacer avec brio la levure dans cette recette de moelleux aux pommes préparé façon gâteau au yaourt. Votre moelleux aura une texture généreuse qui sera très appréciable en plus de sa saveur.

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 min

Total : 50 min


2 petites pommes
1 yaourt nature
250 g de farine
3 oeufs
260 g de sucre
12 cl d'huile végétale
1 c. à café de bicarbonate de soude
1 petit citron


1. Graissez un moule à manqué avec un peu de beurre. Pressez le citron pour en récolter le jus. Epluchez et taillez les pommes en julienne à l'aide d'une râpe. Placez-les dans une jatte et arrosez-les de jus de citron.

2. Placez le yaourt dans une terrine, cassez-y les oeufs, ajoutez le sucre et mélangez le tout au fouet. Intégrez la farine, le bicarbonate et l'huile sans cesser de fouetter.

3. Intégrez les pommes dans la préparation, mélangez, transvidez-la dans le moule et placez-le dans votre four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pour une demi-heure de cuisson.

4. Déposez votre moelleux sur une grille, laissez-le refroidir et démoulez-le avant de servir.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

Copyright © 2001-2019 Recettesdecuisine.com SARLCookies