Vous ne résisterez pas à cette recette de moelleux, préparés et cuits individuellement, dans lesquels se cachent un coeur fondant de Nutella. Dégustez vos moelleux encore un peu tièdes, voue en apprécierez d'autant plus la texture.
1 pot de Nutella
250 g de sucre en poudre
6 oeufs
250 g de farine
250 g de beurre
3/4 d'un sachet de levure chimique
1. Graissez des moules individuels. Coupez le beurre et faites-le fondre au bain-marie. Tamisez la farine et la levure dans une jatte.
2. Cassez les oeufs dans un saladier et faites-les blanchir avec le sucre en les mélangeant énergiquement au fouet.
3. Intégrez le mélange farine/levure dans la préparation sans cesser de fouetter puis versez le beurre fondu dans la préparation tout en mélangeant.
4. Versez un peu de préparation de le fond de chaque moule, déposez une cuillère à café de Nutella au coeur de chaque moelleux et répartissez le reste de préparation dans les moules en veillant à ne pas les remplir à ras-bord.
5. Placez vos moelleux dans votre four préchauffé à 210°C (thermostat 6/7) pour 10 minutes de cuisson. Laissez tiédir vos moelleux avant de les démouler et les placer sur une assiette.