Moelleux Nature sans Levure

Recette Moelleux Nature sans Levure


La levure ne sera aucunement indispensable à votre liste d'ingrédients dans cette recette de moelleux. Il vous suffira simplement de monter vos blancs d'oeufs en neige et de les incorporer à votre pâte pour obtenir ainsi un moelleux généreux et aérien.

Préparation : 15 min

Cuisson : 60 min

Total : 75 min


6 oeufs
180 g de farine
12 cl de lait
260 g de sucre


1. Cassez les oeufs, séparez les blancs des jaunes et placez les jaunes dans un saladier. Ajoutez le sucre et mélangez-les vivement au fouet jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.

2. Versez le lait dans le saladier puis la farine sans cesser de fouetter. Montez les blancs en neige au batteur électrique dans une jatte et intégrez-les progressivement à la préparation avec une spatule.

3. Versez la préparation dans un moule préalablement graissé et placez-le dans votre four préchauffé à 150°C (thermostat 5).

4. Démoulez délicatement votre moelleux une fois refroidi et servez sans plus attendre.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Gateau Nature sans Yaourt sans Oeuf

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  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

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