Vous régalerez cinquante personnes de ce mojito aux proportions généreuses. Pour cela, il vous suffit de vous laisser guider par les quelques étapes de cette recette et de vous munir d'un grand contenant pour accueillir votre mojito.
2 l de rhum blanc
4 l d'eau gazeuse
50 cl de sucre de canne liquide
24 citrons verts
1 gros bouquet de menthe fraîche
Glaçons
1. Lavez et séchez le bouquet de menthe et les citrons verts, pressez ces derniers, coupez-les en quartiers et déposez ces derniers dans un grand saladier.
2. Ajoutez-y successivement le jus de citron, les feuilles de menthe, le rhum, le sucre de canne, l'eau gazeuse, mélangez soigneusement et placez le saladier au frais jusqu'au moment de servir votre mojito, agrémenté de glaçons.