Ce mojito, préparé façon punch à base d'un litre de rhum tombera à point nommé pour un apéritif riche en saveurs, placé sous le signe de la convivialité. Ce cocktail s'apprécie bien frais après au moins une heure passée au réfrigérateur.
1 l de rhum
6 cl de sirop de sucre de canne
1,5 l de Perrier
1 gros bouquet de menthe fraîche
Pulco citron vert
Glaçons
1. Lavez et séchez le bouquet de menthe. Versez le rhum dans un saladier et ajoutez-y le Perrier, le sucre et du Pulco à votre convenance tout en mélangeant.
2. Déposez les feuilles de menthe dans le saladier, déposez ce dernier au frais pendant une heure et ajoutez-y quelques glaçons au moment de servir.