Mousse au Chocolat Facile et Rapide

Recette Mousse au Chocolat Facile et Rapide


Réalisez une mousse au chocolat facile et rapide grâce à cette recette toute simple qui nécessite néanmoins un batteur électrique pour monter les blancs en neige, ainsi qu'un temps de réfrigération avant de servir.

Préparation : 20 min

Cuisson : 10 min

Total : 30 min


100 g de chocolat noir
2 cas de sucre glace
30 g de beurre
3 oeufs


1. Divisez le chocolat afin de le faire fondre au bain-marie. Pendant ce temps, découpez grossièrement le beurre et séparez les jaunes des blancs d'oeufs.

2. Ajoutez le beurre au chocolat en remuant de temps à autre jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène. Ajoutez les jaunes d'oeufs successivement en mélangeant entre deux.

3. Laissez refroidir à part. Entre temps, montez les blancs en neige à l'aide d'un batteur électrique et intégrez le sucre au dernier moment pour les rendre brillants.

4. Incorporez-les minutieusement avec de grands gestes lents puis portez au réfrigérateur le temps du repas. Servez bien froid.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

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  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Tartiflette Pomme de Terre Cru

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  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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