Mousse au Chocolat Kitchenaid

Recette Mousse au Chocolat Kitchenaid


Préparez une savoureuse mousse au chocolat en moins de 10 minutes ! Cette recette réalisée grâce au robot Kitchenaid, vous permet de faire ce dessert si gourmand, en un minimum de temps et sans effort.

Préparation : 5 min

Cuisson : 3 min

Total : 8 min


150 g de chocolat noir
6 oeufs
60 g de beurre
6 c. à soupe de sucre


1. Cassez le chocolat en morceaux et placez-les dans un bol. Ajoutez le beurre et faites fondre au micro-ondes en mélangeant régulièrement.

2. Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs. Placez les jaunes dans la cuve du KitchenAid.

3. Ajoutez le sucre et fouettez le tout jusqu'à obtenir un mélange blanchâtre et épais.

4. Versez-y le chocolat fondu et mélangez à nouveau. Transvasez les blancs dans la cuve du KitchenAid et battez-les pour les faire monter en neige.

5. Incorporez petit à petit les blancs montés en neige à la préparation au chocolat et mélangez avec une spatule.

6. Dressez dans des ramequins et laissez reposer pendant 2 heures au frais.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

Copyright © 2001-2020 Recettesdecuisine.com SARLCookies