Mousse au Chocolat Lait Nestlé

Recette Mousse au Chocolat Lait Nestlé


Vous préférez la douceur du chocolat au lait à l'amertume du chocolat noir ? Voici une succulente recette de mousse au chocolat au lait Nestlé. De plus avec un petit effort au dressage, votre dessert sera extrêmement gourmand.

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Total : 30 min


170 g de chocolat au lait Nestlé
4 oeufs
1 bombe de chantilly


1. Cassez le chocolat au lait en morceaux et déposez-le dans une petite casserole puis faites fondre le chocolat au bain-marie.

2. Clarifiez les oeufs en séparant dans deux saladiers distincts les blancs des jaunes.

3. Ajoutez les jaunes au chocolat fondu et mélangez vivement jusqu'à ce que la préparation ait un aspect luisant.

4. Battez les blancs à l'aide d'un fouet pour les faire monter en neige.

5. Incorporez petit à petit les blancs au chocolat fondu en mélangeant avec une spatule puis versez la préparation dans des verrines. Mettez-les au réfrigérateur pendant 3 heures.

6. Dressez avec un peu de chantilly et quelques copeaux de chocolat puis servez.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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